Madensplanet er en madblog bygget op på min store passion for madlavning, og hvor fokus ligger på lækre og nemme madopskrifter. Her kan alle være med uanset erfaring eller alder.
Til dagligt arbejder jeg som sygeplejerske, er gift og har en veletableret familie. Jeg elsker naturen og ikke mindst min have, hvor jeg dyrker en del af min frugt og grønt selv. Jeg sætter en ære i, at få hjem og hverdag til at gå op i en højere enhed, leve sundt med balance og at bruge min krop aktivt.
Her finder du opskrifter til de travle hverdage, og forslag til en god og lækker weekend menu.
Der vil være kaloriefyldte retter, men også sundere alternativer. Jeg har fokus på retter med gode smag, og ofte anvender jeg mange grøntsager. Som udgangspunkt laver jeg mad til 2 voksne og 2 børn – mængden bør dog afpasses i forhold til det øvrige tilbehør, og ens eget kendskab til familiens appetit.
Jeg håber, at du har lyst til at afprøve mine opskrifter, og at det kan danne ramme for nogle hyggelige timer for dig i dit køkken. Skriv gerne en tilbagemelding under kommentarer.
Følg med her og gerne på Instagram. Jeg vil løbende opdatere bloggen med nye indlæg og opskrifter.
God køkkenlyst og velbekomme, når du giver dig i kast med retterne.