En skøn sprød tærte, dog uden den klassiske hårde tærtebund, som i øvrigt også gør den lidt mere kalorie venlig, hvis du tæller kalorier.
Tærten er oplagt henover sommeren hvor asparges er i sæson, så den skal helt sikkert snart laves og på menuen igen!
Hop med under billedet for ingrediensliste og fremgangsmåde.
Ingredienser
½ bundt asparges
4 æg
hytteost ca. 175g (en ½ bøtte af den fra Cheasy)
3 spsk. havregryn
1 dl mel
1 dl mælk
75g kyllingetern
Timian, salt og peber
Fremgangsmåde
Vask og snit asparges i stykker af ca 2 cm.
Slå æggene ud i en skål og pisk dem ud.
Tilsæt herefter alle ingredienserne og rør det sammen.
Beklæd en tærteform med bagepapir og hæld massen heri.
Bag tærten ved varmluft 200 grader – omkring 35 minutter til tærten er fast og gylden på toppen.