Holder I påskeferie med familie og har en masse gøremål – Eller er du så heldig at skulle holde lidt Corona venlige påskefrokost? Hvis ja, så har jeg et godt bud på en ret på påskebordet. Et super alternativ til de traditionelle retter. Opskrift og fremgangsmåde kommer under billedet.
Mulighederne med denne nemme spise er mange – Prøv den også som en lille appetizer eller forret til dine gæster inden hovedmiddagen. Her ville jeg blot vælge et ½ stykke ristet toastbrød i stedet for rugbrød.
Velbekomme.
Ingredienser:
80 g bacon
Ca. 10 mellem store champignon i små tern.
En sjat fløde
Fremgangsmåde:
Svits baconternene.
Skær champignonerne ud i ret små stykker.
Kom dine champignoner over til den stegte bacon på panden.
Tilsæt en sjat fløde så det lige dækker det hele.
Lad det simre ved svag varme cirka 10 min eller til det er kogt lidt ind og konsistensen blevet en anelse tykkere.
Retten lægges på et ristet stykke nybagt rugbrød.