Her får du opskriften på en skøn rabarber dessert.
Det her er en nem og familievenlig kage, som du med garanti også vil synes om. Opskriften er lige til og med velkendte ingredienser.
Ingredienser til 6 personer
650-700gram rabarber
130gram blødt smør
160gram mel
50 gram havregryn
1 spsk lys sirup
150g lys rørsukker
100g sukker
3 spsk. vaniljesukker
40gram valnødder
Øvrigt:
vaniljeis eller cremefraiche
Fremgangsmåde
Rabarber:
Vask og snit rabarberne i små stykker af cirka 1 cm. Dup dem tørre i et rent viskestykke og læg dem i et fad som du tænker rabarber crumblen skal serveres i.
Crumble:
I en skål blandes resterende ingredienser og æltes godt sammen.
Det hele kommes i et fad – rabarber i bunden og crumble ovenpå. Jeg elsker et godt tykt lag crumble, men kom den mængde på du tænker passer til dit behov.
Bag rabarbercrumble ved 180 grader varmluft ovn i omkring 30-40 minutter til din crumble er gylden på toppen.
Server din rabarber crumble lun med vaniljeis eller cremefraiche til.