Hvem elsker ikke frugtsalat?
Frugtsalaten kan laves med årstidens frugter, og det anbefales jo at spise masser af frugt og grønt ikk’? Er du så heldig, at have frisk frugt i din have henover sommeren – kan man ligefrem sige, at du kan være selvforsynende til denne fantastiske klassikker, som frugtsalaten er.
Frugtsalaten indbyder også til, at få brugt frugtrester, så ikke de når at gå til spilde.
Den simple dessert kan bruges som en frisk dessert en varm sommerdag, men fungerer bestemt også ganske fint i de kolde måneder. Gør din dessert farverig og ekstra smagfuld med topping såsom chokolade, frisk frugt, frugtsauce eller krydderurten mynte – mulighederne er mange.
Du finder opskriften under billedet.
Velbekomme.
Ingredienser:
1 banan
En stor håndfuld røde vinduer
3 kiwi
1 æble
1 appelsin
Jordbær ca. 10-12 stk
Lidt chokolade til at rive over som topping samt frisk frugt.
Vanilje fløde:
Ca. 200 ml fløde
1 tsk vaniljesukker
Sådan gør du:
Vask og skær dine frugter ud i mindre stykker.
Alle frugterne lægges i en skål.
Pisk din fløde til en let skum og tilsæt vaniljesukkeret, så det bliver rørt godt med rundt. Pisk ikke din flødeskum for meget, da den ellers vil blive grynet.
Vend flødeskummen ned i dine frugter, tilsæt lidt efter lidt, så det bliver fordelt godt.
Anret på mindre tallerkner eller i små skåle. Pynt din dessert med frisk frugt og lidt revet chokolade.