Bacon kan gå til de fleste retter i manges optik. Jeg kan godt afsløre, at baconen ikke bliver dårligere af, at være rullet om butterdej! Et lille nemt og hyggeligt projekt, der ikke kræver de store køkkenevner.
De her baconstænger kan du servere, som tilbehør til din hovedret eller som appetizer for dine gæster. Stængerne kan laves i de størrelser, som du ønsker og efter hvilken anledningen, de er tiltænkt.
Jeg håber, at du har mod på at kaste dig ud i projektet.
Velbekomme.
Ingredienser:
1 rulle færdig butterdej
1 Pikant smøreost
Lidt persille (kan undlades)
1 pakke bacon
Sådan gør du:
Rul butterdejen ud i en firkant.
Fordel smøreosten i et tyndt lag henover butterdejens ene halvdel og drys med hakket persille.
Læg den halvdel dej uden ost henover den med ost.
Skær dejen ud i stænger i ønsket længde og tykkelse.
1 stk bacon pr. stang cirka.
Hold butterdejsstangen i hver ende, og drej dejen modsat af hinanden så den ”snurrer”.
Topping:
Pinjekerner, græskarkerner og sesamfrø.
Stængerne bages ved 200 grader, indtil at de er sprøde og poppet op.