Pastasalaten er fantastisk til at have med madpakken og sørger for en god mæthedsfornemmelse til en lang dag. Indholdet i din pastasalat kan du selvfølgelig sammensætte, som du har lyst og den kan spises med eller uden kød. Pastasalaten bør dog opbevares på køl, når den er sammensat. Især hvis der er kød i.
Her får du min udgave af en meget nem pastasalat, som bestemt også er i børnehøjde.
Brug også gerne pastasalat som tilbehør til din hverdagsmad. Opskriften findes under billedet.
Ingredienser:
Et par håndfulde kogte pastaskruer
1 snack peberfrugt
1 snack agurk
5 radisser
4 spsk majs
4 spsk ærter
5 stykker ristet bacon
Purløg
Fremgangsmåde:
Kog dine pastaskruer møre.
Vask og skære agurk, radiser og peberfrugt i små stykker.
Rist baconen og læg det på køkkenrulle. Når det er afkølet knækkes det i mindre stykker.
Det hele blandes sammen. Top med purløg.