Disse lækre portobello svampe med ostefyld er perfekte som tilbehør til f.eks de røde bøffer, eller de kan serveres som en selvstændig ret.
Osten gør smagen mild og rund og svampen sørger for “bid” og konsistent.
Det behøver ikke altid at være grøntsager som serveres til menuen – kan ligeledes også laves som en vegetar ret.
Er du interesseret i opskriften, så finder du den under billedet.
Ingredienser:
Portobello svampe
Grøn pikant flødeost med krydderurter
Pinjekerner
Bacon stykker
Sådan gør du:
Vask og rens dine svampe rigtig godt.
Fjerne forsigtigt stilken, så der bliver en lille fordybning ned i svampen.
Fyld ca. 2 spsk smøreost i svampen eller til du synes det er nok.
Læg lidt små stykker rå bacon ovenpå osten samt lidt pinjekerner.
Tilberedes i ovnen ved cirka 170 grader i 12-15 min.