En sprød og farverig salat som egner sig som tilbehør til de fleste retter.
Salater er altid en god måde, at få inddraget en masse frugt og grønt til hovedmåltiderne. Grønkålssalaten er ingen undtagelse. Giv dig i kast med denne hurtige og nemme salat og alle omkring bordet er glade.
Opskrift følger under billedet.
Velbekomme.
Grønkålssalat
½ pose grønkål
2 appelsiner
1 stort eller to små æbler
½ lime
Topping:
Græskarkerner og mandler
Sådan gør du:
Vask dit grønkål og læg det i en sigte til afdrypning.
Skær skrællen af dine appelsiner og skær dem ud i mindre stykker.
Vask æblet og skær det i tern.
Anret ingredienserne i en skål og pres din limefrugt udover salaten.
Rist dine græskarkerner og mandler på en pande og drys udover salaten.